美利大厦位於香港島金鐘紅棉路 22 號,在俗稱政府山的旁邊,設有行人隧道連接。大厦樓高21 層,由當時的工務局負責設計,於 1969 年落成,並於同年 2 月 7 日揭幕。因為中區政府合署的運作空間不足,大廈曾經是香港政府一些重要決策局及部門的總部,也曾經是當時最高的政府建築物,直至 1980 年代被金鐘道政府合署高座取代為止。
酒店樓高 25 層,設有 336 間精緻寬敞套房與客房,配備健身及水療設備,以及 5 間餐廳與酒吧。此外,於天台酒吧可以欣賞中環商業區與香港公園的天台酒吧的景色。
改建工程保留了大廈外牆具代表性白色方格及嵌入式方形窗戶,窗戶的設計是為了抵禦香港亞熱帶氣候的強烈陽光。另外,座落在酒店地下的一系列四層拱門也被保存下來,部分更包裹在鉑金不銹鋼中作裝飾。
「我們為美利大厦的設計結合了新與舊的元素,為建築物賦予了新的生命和使命,並且將
獨特的質感嵌入建築物的結構中。」Foster + Partners 項目負責人 Luke Fox 在一份聲明中表示。
另一方面,由於大廈四周被繁忙的道路網包圍,項目要求建築師重新將酒店時考慮周圍的街道的環境「美利大廈設計時正值城市進行道路規劃,令其被道路包圍。」
因此,設計師在地面樓層打造了幾個玻璃房間,顧客可以看到戶外景觀,並將景觀進一步擴展了以容納公共太極區域。
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